Publicado 25 agosto, 2016 por Fernando Gomollón-Bel
A finales del siglo XIX, Lewis Carroll imaginó en uno de sus cuentos cómo sería la vida de Alicia a través del espejo. Casi simultáneamente, en Francia, su tocayo Louis Pasteur comenzó a vislumbrar la respuesta a uno de los más grandes misterios de la química: la quiralidad de las...