«Lienzos y Matraces reúne aquellas obras en las que la ciencia se trasmite a través del arte o junto a él. Busca divulgar la excelencia del contenido deslumbrando. Su presentación defiere en cada obra adecuándose a la clase de motivo expuesto. Siempre son ediciones de lujo, filigranas editoriales».
«El Café Cajal quiere dar voz a aquellos textos que invitan a la reflexión, que enseñan cosas nuevas al tiempo que incitan a seguir aprendiendo. Los libros de esta colección, presentados con la elegancia marca de la casa, no terminan en la última página, permanecen en el lector y lo transforman».
